Casse-Croute Buffet Du Nord

Dans les recoins sombres d'un soir triste et morne,Résonne l'écho d'une saveur qui réconforte,La poutine du Buffet du Nord, délice sans borne,Où la mélancolie se noue en une danse folle.Extra-bacon croustillant, extra-fromage fondant,Les saveurs se mélangent, en une symphonie,Les frites dorées, d'une douceur enivrante,Se drapent de cheddar, telle une lueur de vie.Au creux de cette assiette, un océan de regrets,Les souvenirs affleurent, tels des vagues agitées,Les instants évanouis, comme des pétales fanés,Et mon cœur se remplit d'une tristesse désolée.Dans chaque bouchée, je goûte à l'amertume,Des jours qui s'échappent, emportant mes rêves,Le doux parfum du bacon caresse mes brumes,Mais le goût salé réveille mes peines brèves.Ô délicieuse poutine, amie des âmes solitaires,Toi qui consoles les peines et les désespoirs,Je te savoure, te dévore, en silence et mystère,Et mes larmes s'entremêlent aux fils du soir.Au Buffet du Nord, temple des délices d'antan,Je me perds dans ton doux tourbillon de décadence,Mais même en ta présence, mélancolie en transe,Je reste un cœur brisé, un voyageur errant.Alors je m'enivre de ta poutine mélancolique,Comme pour noyer mes chagrins dans chaque bouchée,Le temps s'arrête, un instant de douce musique,Et j'oublie mes tourments, dans ce goût exalté.Que dire de plus sur cette poutine envoûtante,Si ce n'est qu'elle incarne mes joies et mes peines,Dans chaque bouchée, une émotion palpitante,Et mes souvenirs s'égrènent, tels des grains de sable à la mer lointaine.Alors, poutine du Buffet du Nord, compagne des heures sombres,Je te dédie ce poème mélancolique et amer,Dans l'espoir que tu sois le baume à mes blessures,Et que tu apaises mon cœur, en quête d'un peu de lumière.

Super bon! Les frites étaient croustillantes à souhait. Lespace de tables à picnic ombre/soleil était bien. Néanmoins, le casse croute ne se démarque pas. Ça reste une valeur sure pae contre.

EXCELLENT!!!

Fast, good food

The best poutine in Quebec city :)

Visiting from Vancouver…. A great casse-croute, quick service, tasty bites!

Great poutine, fries and burgers in an outdoor setting. Only open during the summer and part of the fall. It's been open for over 50 years so it's a local classic! I would recommend you stop by for a poutine if you are in the area.

Good burger, good poutine.

Super!