Érablière au rythme des temps

Les repas de cabanes à sucres sont mon dada et que dire de cet elixir qu'est le sirop d'érable! J'adore la saison des sucres, c'est ma période de l'année préférée! Je m'assure de faire un minimum de 4 visites par année dans différentes érablières. Or, j'ai beau en essayer tout plein ma seule valeur sûre, le seul endroit qui ne me déçoit jamais années après années est Au rythme des temps. La nourriture est bonne, oui ce sont de petites portions et je les en remercie! Évitons le gaspillage! Rien ne nous empêche d'en recommander et l'équipe se chargera aimablement de répondre à notre requête.L'ambiance est bonne, la décoration de la salle contribue à faire du repas une expérience traditionnelle incontournable!

Visite très décevante dans son ensemble.Une entreprise qui reçoit autant de gens avec ces multiples services de repas par jour en saison des sucres (neige/pluie/ verglas) et qui n'ont pas installé un abris tempo ou autre pour permettre à la cinquantaine de personnes dehors d'attendre au sec lorsque la pluie verglassante tombe ça manque de professionnalisme et de respect envers les clients qui réservent. Nous avons attendu un gros 20 minutes sous la pluie battante qui se transformait en verglas avec le vent. Le paiement à l'entrée n'est pas efficace car ralentie l'entrée, cette partie est clairement à revoir pour améliorer l'endroit.Aucun paiement en carte de crédit.Décors intéressant, pas de vestiaires par contre pour déposer les manteaux détrempées par l'attente dehors et quelques rares crochets qui ne peuvent pas soutenir autant de manteaux d'autant de personnes.Pas de chaises pour mettre les manteaux non plus car vous serez assis sur un long banc en bois.La réservation téléphonique était agréable d'où la si grande déception arrivée sur place.Par chance la soupe au pois était délicieuse mais pour le reste de la nourriture c'était vraiment ordinaire.34$ on m'avait dit que la nourriture était à volonté et en quantité sur la table.Groupe de 15 personnes, on nous a apporté 2 petits bols de salade de choux, 3 petits cups de betteraves (nous en avons redemandé 4 fois mais reçu 2 fois).Il faut demander pour les pichets d'eau aussi.Attention, le bacon n'est pas à volonté.Le sirop d'érable est bon.On s'attendait à des grandes pères dans les sirops ou à des tartes sirop pavane.Les desserts proposés sont des cornets, des mini tartelettes et des pâtes dans l'huile" faisant penser à des crêpes de cabane dans l'huile.Les serveurs étaient aimables et courtois mais débordées de toute évidence.Bref

Expérience décevante dans son ensemble. Très petite portions, et service très lent. Disons que ce n'est pas ce habituel aux cabane à sucre. Même pas d'eau chaude pour se laver les mains... Ça m'a coûté 172,50$ pour une famille de 5. Espérons qu'ils vont pouvoir s'acheter un réservoir d'eau chaude avec ça!

A yearly must go. Very kind employees.

The food is very good, it's a classic sugar cabin with good service.

Great place. Very well organized! Great for families with small children.

The right place for la cabane a sucre

Nous avons pris la boîte de repas traditionnelle pour 2 personnes. Bonne quantité et wow la qualité du sirop d'érable. Nous avons adoré les crêpes frites et les fèves au lard. Les patates manquaient de cuisson. Nous recommandons cette boîte.

Je m'attendais à mieux , cela faisait plusieurs année que je n'était pas aller à la cabane à sucre. La nourriture était bonne mais les portions beaucoup trop petit. Nous avions droit à seulement 2 ( mega petite ) tranches de bacon il fallait débourser un montant supplémentaire pour obtenir plus de tranche... bref. Je ne recommande pas cette cabane sucre.